À quelques semaines de la Tabaski, le gouvernement burkinabè serre la vis sur la filière bétail-viande. Les autorités ont annoncé la suspension, jusqu’à nouvel ordre, des exportations de bétail sur l’ensemble du territoire national afin de privilégier l’approvisionnement des marchés locaux.

Dans un communiqué interministériel publié le 8 mai 2026, le gouvernement a indiqué que la délivrance des Autorisations spéciales d’exportation (ASE) est désormais suspendue pour tous les acteurs du secteur. Toutefois, les opérateurs déjà détenteurs d’ASE valides bénéficient d’un délai d’une semaine pour finaliser les opérations en cours.

Cette décision intervient dans un contexte de forte demande en animaux de consommation à l’approche de la fête de la Tabaski. Les autorités expliquent vouloir garantir une disponibilité suffisante du bétail sur les marchés nationaux, stabiliser les prix des produits animaux et préserver le pouvoir d’achat des populations.

Le gouvernement appelle par ailleurs les acteurs de la filière à faire preuve de responsabilité et de patriotisme afin d’assurer le respect strict de cette mesure. Pour renforcer les contrôles, les services des frontières ainsi que les forces de sécurité ont été mobilisés. Les contrevenants s’exposent à des sanctions, tandis qu’un numéro vert (80 00 11 84/85/86) a été mis à la disposition des populations pour signaler toute fraude.

Cette suspension intervient alors que le secteur de l’élevage connaît une croissance spectaculaire au Burkina Faso. Selon les données de l’Institut national de la statistique et de la démographie (INSD), les exportations de bovins, ovins et caprins sont passées de 400 millions FCFA en 2020 à près de 11,8 milliards FCFA en 2024.

Les petits ruminants représentent une part importante de cette progression, avec des exportations évaluées à 7,8 milliards FCFA en 2024 contre seulement 190 millions FCFA quatre ans auparavant.

Le bétail vivant est aujourd’hui le troisième produit d’exportation du Burkina Faso, principalement à destination de la Côte d’Ivoire, du Ghana et du Bénin. Mais les autorités souhaitent désormais réorienter la filière vers l’exportation de viande transformée plutôt que celle d’animaux vivants.

Dans cette dynamique, l’Agence Faso Abattoir a été créée en avril 2025 afin de moderniser les infrastructures d’abattage et développer une véritable industrie locale de transformation répondant aux normes sanitaires internationales.

Avec un cheptel estimé à près de 35 millions de têtes, dont 7,6 millions de bovins, 10,6 millions de caprins et 7,1 millions d’ovins, le Burkina Faso dispose d’un fort potentiel pastoral. Les autorités espèrent que cette suspension temporaire contribuera non seulement à sécuriser l’approvisionnement national pendant la Tabaski, mais aussi à accélérer la restructuration durable de la filière bétail-viande.