Le Salon international de l’Agriculture et des ressources
animales (Sara) 2019 a ouvert ses portes depuis ce vendredi 22 novembre. La France,
pays à l’honneur est bien représentée à travers plusieurs entreprises. Parmi
celles-ci figure en bonne place Carrefour qui se distingue par les produits
proposés au public.
« Aujourd’hui nous somme au Sara pour le compte du pavillon France.
Vous savez que la France est le pays à l’honneur donc nous avons une
représentation beaucoup plus importante que la précédente édition. Il y a de
nombreuses entreprises qui sont là pour faire des affaires, des b to b. Nous,
nous avons un stand et notre objectif est de faire découvrir aux Ivoiriens qui
viennent au salon les produits français qui sont commercialisé à Carrefour ici
en Côte d’Ivoire », a déclaré Hassan Safrioui, directeur Afrique
Sopexa.
Puis d’ajouter : « Etant donné que nous sommes en
promotion, il y a la possibilité de déguster, d’acheter et d’emporter sur
les 10 jours. Nous proposons des
produits secs, laitiers et des vins originaires de toutes les régions de France.
Mais le but n’est pas forcément de vendre mais de faire découvrir différents
types de produits à travers des
dégustations. Notamment les plats français adaptés aux produits locaux. »
Comme exemple, M. Safrioui cite entre autres la salade d’attiéké
à la ratatouille avec du fromage, la sauce moutarde de dijon à l’ananas, le Paris
brest revisité avec du chocolat au lieu de la noisette.
L’idée selon le directeur Afrique de Sopexa est de faire
évoluer les plats typiques ivoiriens
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