Les 7 bienfaits du chou pour la santé

De tous temps le chou a connu des applications à la fois médicinales et culinaires. Les bienfaits du chou sont anti-inflammatoires et renferment des agents chimiques pouvant prévenir un cancer. Dans la Grèce antique, le jus du chou blanc frais servait à soulager douleurs et infections oculaires, de plus le jus extrait de sa tige est un excellent remède contre les ulcères.

Romains et Egyptiens avaient coutume de boire du jus de chou pour prévenir toute intoxication. Le jus des graines de chou prévient la gueule de bois. Le chou est un composant important dans les traitements de médecines douces.

Les bienfaits du chou pour la santé

- Anti-inflammatoire puissant

- Le chou renferme de l’acide lactique, désinfectant du colon

- S’utilise pour soulager céphalées et douleurs rhumatismales

- Apaise l’eczéma et autres démangeaisons ou suintements cutanés

- Aide à prévenir le cancer - Les feuilles de chou rouge sont l’ingrédient de base d’un excellent sirop antitussif

- Lutte contre les infections Indications du chou pour la santé

- Intégrer régulièrement du chou à vos menus pour prévenir les cancers,

- On peut appliquer un cataplasme au chou sur des furoncles et des coupures infectées afin d’enrayer l’infection et d’ôter le pus,

- Appliquer des feuilles de choux macérées sur les écorchures et enflures pour favoriser leur guérison,

- Tamponner du jus de chou sur les aphtes et faire des gargarismes contre les maux de gorge,

- Une compresse de chou chaud sur la zone affectée apaise la douleur des céphalées et toutes sortes de névralgies,

- Boire du jus de chou frais quotidiennement minimise la gêne occasionnée par les ulcères gastriques et les bronchites,

- Une feuille de chou légèrement écrasée peut s’appliquer directement sur la poitrine pour soulager une mastite (infection du sein)

- On dit que le jus de chou cru est efficace dans le traitement d’ulcères, psoriasis, céphalées chroniques, asthme, cystites et bronchites (boire 25 à 50ml/jour pour une action efficace).

Mise en garde : En cas de goitre ou de prise d’antidépresseur : éviter le chou. Le chou rouge (cuit) peut provoquer une constipation et une irritation du colon en raison de sa haute teneur en fer.