Si certains aliments sont sans danger à consommer après avoir été réchauffé, d’autres ne le sont pas. Ils peuvent, parfois, causer des dommages à notre organisme.
Le céleri, les betteraves Les épinards doivent être consommés immédiatement après la cuisson.
Pomme de terre et œufs : Les avantages et leurs propriétés nutritionnelles sont perdus si vous ne les mangez pas le même jour que vous les avez cuisinées. Les réchauffer les rend dangereux pour votre santé.
Les champignons réchauffés présentent le risque le plus élevé de la santé. Ils doivent être consommés immédiatement après avoir été préparés, ou mangés froid le lendemain.
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