La viande de bœuf n’est plus la bienvenue dans les maquis. A Douekoué et Bangolo, deux villes de la région de l’ouest, le constat est le même. « Depuis ce matin, mes clients refusent la viande de bœufs estimant qu’ils viennent au maquis pour manger autre chose, c'est-à-dire la viande de brousse. Pourtant, nos clients avaient commencé à s’habituer à la viande de bœuf et de celle de dindon », nous a confié N. Sidonie, tenancière de maquis.
« La décision vient nous soulager tous car tout le monde avait envie de manger du gibier. Depuis longtemps je cuisine la viande brousse mais en cachette. Cette décision vient nous sauver tous », a déclaré S.Cynthia une autre tenancière.
Source (Soir info)
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