Un thon rouge de 278 kilos a été vendu samedi au prix record de 2,7 millions d'euros à Tokyo.
Il a été vendu en même que des centaines de thons rouges frais et congelés, adjugés un à un au cours d'une vente à la criée, samedi 5 janvier, à l'occasion des enchères du Nouvel An de la capitale japonaise.
"C'est un beau thon, plus cher que prévu", a commenté l'acheteur du plus gros morceau, Kiyoshi Kimura, patron de la chaîne de restaurants Sushi Zanmai.
Le thon a été pêché au large de la préfecture d'Aomori, dans le nord du Japon.
La somme à laquelle elle a été vendue équivaut à près de 10.000 euros le kilo, du jamais-vu.
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