Le cacao, en plus de son apport considérable dans l’économie nationale, regorge de nombreuses vertus. Cette information a été réitérée à la faveur de la célébration de la Journée nationale du cacao et du chocolat à Man.
«Une nouvelle étude américaine vient de révéler des vertus antioxydant des grains de cacao. Selon cette nouvelle étude, le chocolat permet de maintenir une bonne santé chez l’homme. Quand vous consommez une certaine quantité de chocolat, surtout le chocolat noir, vous améliorez votre santé», a indiqué Seydou Silué. Selon lui, une étude australienne publiée en 2012 a révélé que le cacao permet d’éviter l’infarctus.
A en croire cette étude, la consommation quotidienne de 100 grammes de chocolat noir, surtout celui contenant 70% de cacao, permettrait d’éviter 70 accidents cardiaques fatals et 15 non-fatals chez 10.000 personnes.
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