La Direction départementale des ressources animales et halieutiques de Botro a procédé, vendredi 27 décembre 2024, à l’incinération de produits d’origine animale périmés.
Selon le directeur départemental, Arsène Danho, les produits périmés, d’une valeur marchande estimée à 128 750 FCFA, comprenaient du lait, des produits d’assaisonnement et d’autres articles identifiés lors d’inspections dans les marchés et boutiques du département. Ces produits constituent un danger pour la santé publique, avec des risques tels que des intoxications alimentaires et des décès.
Cette opération s’inscrit dans le cadre des actions de renforcement de la sécurité alimentaire et de protection de la santé des populations, conformément aux directives du ministère des Ressources animales et halieutiques (MIRAH).
« L’incinération a été choisie pour montrer à la population que ces produits sont nuisibles à la santé et ne doivent pas circuler sur le marché », a expliqué Arsène Danho. Il a également annoncé l’objectif d’éliminer totalement les produits avariés des marchés de Botro dans les prochains mois, malgré la résistance de certains commerçants aux contrôles.
Le directeur départemental a encouragé les populations à effectuer des contrôles réguliers pour éviter la consommation de produits périmés. Il a également exhorté les commerçants à vérifier les dates de péremption avant la mise en vente des produits, rappelant les sanctions prévues par la loi, allant de cinq mois à cinq ans d’emprisonnement et des amendes comprises entre 50 000 FCFA et 500 000 FCFA.
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